Este es un producto y servicio de de comida rápida de hamburguesas de anchoveta, es un servicio innovador dirigido al sector del mercado de jóvenes estudiantes de diversas universidades de Lima, estatales y privadas. El servicio se dará a través de módulos móviles que serán operados por dos personas, una de las cuales será una persona con discapacidad donde EPGADE junto a la ONG ALFSJDIOS, harán posible que la inclusión laboral sea ya una realidad.
Los bajos índices de alimentación que sufren los jóvenes estudiantes hacen que este producto rico y nutritivo en proteínas, vitaminas y Omega 3, puedan mejorar el buen funcionamiento cerebral y reactivar el sistema circulatorio.
Hemos realizado degustaciones haciendo un Focus Group en jóvenes estudiantes dando como resultado la aceptación de la Hamburguesa de Anchoveta, en la que se ha complementando las salsas gourmet que le dan un buen sabor y gusto del pescado.
Así mismo este proyecto es multidisciplinario ya que reúne a empresas lideres que garantizan la alta calidad de ingredientes e insumos, también podemos mencionar que agrupa a profesionales de diversas aéreas, que garantizan un buen servicio de alimentación y servicio al cliente.
Esta alternativa será una opción importante frente a la oferta alimenticia que tienen los jóvenes estudiantes, que solo ofrece alimentos ricos en grasa saturadas que generan obesidad, y problemas gástricos.
BANCHERITO BURGER, en corto plazo se ofrecerá en las principales universidades de Lima con proyección a posicionarse como una cadena de Fast Foot móviles en diversos puntos estratégicos y comerciales, la empresa que representa este producto es EPGADE S.A.C. que busca la solución y la prevención de una buena alimentación que contribuirá a desterrar la discapacidad en las personas , la ONG Agrupación de Limitados Físico San Juan de Dios ALFSJDIOS patrocina este proyectos.
